戴维斯这时插入进了谈话，他说道：“咖啡最早产自于非洲，后来在阿拉伯半岛盛极一时，随后传到了欧洲，而现在世界上最大的咖啡生产地却是拉丁美洲，其间又有包括东亚在内的多个地方出产最为顶极口味的咖啡。从咖啡传播的历史进程中倒也揭示了一点现象——这个世界从来就是相联通的，交流存在于人类历史进程的各个时期。”

K·史密斯不明白，他们为什么要对咖啡的传播历史做如此这般的介绍？

“K·史密斯先生已经品尝出来了，这种产自台湾高山上的咖啡是有一种与众不同的特殊口感。”戴维斯继续说道：“其实，只要是精品的咖啡，都会有属于它们各自所特有的口味，无论是牙买加的‘蓝山’，还是也门的‘摩卡’，或者是古巴的‘琥爵’……，它们虽然带给人们的口感自有千秋，可是其产地却有着一点共同之处，就是这种顶级的咖啡都产自于高山之上。”

K·史密斯边品咖啡，边听着戴维斯漫无边际地说话。

“但是，高山之上也并不完全只是出产咖啡。”科恩接过戴维斯的话说道：“对于生活在高原、高山地域的人们来说，咖啡不过是一种外来之物。除了传入的这种外来之物，他们更是有着自己原生的特产，比如他们自己的原生文化。每一个生活在高山上的民族都有他们自己最具特色的民族文化。”

长期的合作，使得科恩和戴维斯之间的配合相当默契，无论是延伸话题，还是切换话题都能运用自如。