随着台上一声鸣锣，场地里开始安静下来。

第一项，是在一炷香的时间内以场内食材制一道美食。许昭昭只要在这一步为袁思婉拔得一个头筹，冰窖就到手了。于是拉起胡桃桃和袁思婉的婢女芊巧，在街市之中开始选材。人群对冰铺所在的展台蜂拥而至。

许昭昭抬头望起天色，果然万里无云，太阳不多时便会爬升起来，暑气渐渐升起，燥热会让人的舌根都生出火来。但一炷香后，又尚未到正午，并不适合进冰物。试菜的行首们此时应是刚刚进过早膳，故而准备一道清凉茶点最为妥当。

许昭昭首先还是去谷物的展台，徐林曾经教过她识别各种谷麦的方法，对面粉呈现的粗细跟颜色也都心中有数。若是呈上一道精致的白面点心，倒也并非难事。可许昭昭又一想，面粉精细，口感难免粘腻。于是又走到豆类的展台一一看过，最终选择了一斗品相上好的绿豆。

芊巧眼见着大家或是开始凿冰切果子，或是开始和面做点心，只有许昭昭捧着一斗绿豆，不免着急的催促起来，

“许老板，你可别忘了跟我们小姐的约定，一炷香的时间可不算长。”

许昭昭没有理睬，而是又去寻了糖、马蹄和一些牛奶。之后把绿豆倒入烹饪的锅中，加清水煮开。豆子煮烂后，又将豆皮捞出，马蹄磨碎后倒入其中，之后加火不断搅拌。眼看着豆子变成略粘稠的豆沙，再将其中放入白糖搅匀。

牛奶被反复敲打成稀稀的奶油状，淋在豆沙之上，再点缀些许玫瑰花苞，此一道马蹄绿豆沙便做好了。

许昭昭对芊巧道，“去唤你家小姐出来吧。”

芊巧迟疑的问道，“就凭这个？一道绿豆沙？许老板，你当真做好了？”

许昭昭笃定的点头。芊巧只好去将袁思婉唤出车轿。

一炷香过。各业行首们坐于一排。呈上的美食，以冰物和面点为主。各式点心或玲珑精致，或晶莹剔透。让人垂涎欲滴。

行首们尝过冰物，又尝过细面点心，口中冰冷粘腻。此时许昭昭的这锅温热的马蹄奶香绿豆沙被呈上案头。

行首们一入口，便不免颌首赞叹起来。整整一桶绿豆沙，不多时便全部被吃完。

台上萧澈看着碗中浮起的玫瑰花苞，本不想尝试。可温热的奶香裹着绿豆和马蹄的沁人的清凉感扑鼻而来，于是拿起玉勺轻勺起一抹送入口中。豆沙的颗粒感分明却不显粗粝，马蹄碎在齿间清脆作响，释放出一抹甘清香的甜，之后是奶香沁如口鼻，温温热热的感觉滑入腹中，整个人都舒爽起来。

待萧澈的食碗见了底，朗玉才惊奇起来，一向挑嘴的王爷，每日要备上数样吃食才能凑够一餐，只因每样东西萧澈都吃得很少，能合他口味的东西实在太少了。可今日，竟然喝了整整一碗绿豆沙！

于是对身旁内务府的人吩咐道，“去看看，这道绿豆沙是哪家小姐做的，报上名号。”

片刻，来人禀报道，“启禀大人，绿豆沙乃袁家小姐袁思婉所呈。便是台下穿紫红丝绣的那位。”

萧澈望向人群，袁思婉的穿戴果然不难辨认。但他却也一眼望见了站在袁思婉身边，身着淡粉色布衣的那位，此刻正笑靥如花般望着行首的台面。