“不错，酱料确实可以甜一点。儿原本是想再加点腌火腿，只是现下还没来得及做。”杜时笙诚恳接受建议。

“也可以加些羊肉，牛肉。”小五儿建议。

本朝以牛羊为最常吃的肉类，猪肉只有普通百姓和穷人才会偶尔吃吃，主要是觉得腥气不可口。

可杜时笙前世最爱吃的便是猪肉，因此，她才想出腌制火腿的法子来掩盖猪肉腥气。

现下看来，想要推广猪肉食谱，还是有段路要走的，杜时笙暗自思忖。

“若是做成朝食出去售卖，加了牛羊肉，价格会不会过高？”杜时笙问道。

小五儿眼睛一亮，喜道：“杜姊姊想去卖朝食？这个点子真是太好了！我还没见过这么好吃的朝食，杜姊姊的摊子必定人山人海！”

杜时笙笑道：“姊姊暂且这么想的，还需要细细斟酌筹划，现下，小五儿和阿婆多给些建议。”

“肉若是没卖出去，容易馊了，扔掉太可惜了。”孙阿婆于口味和生意经倒是没什么建议，只是担心浪费。

杜时笙点点头：“阿婆说的极是。”

“还可以加些不同口味的酱料，蘑菇酱，山茱萸酱之类。”小五儿灵机一动。

杜时笙朝他竖起大拇指：“小五儿当真聪明！”

小五儿看到这个手势，不解其意，困惑地看着杜时笙。

杜时笙连忙岔开话道：“今日，儿这顿煎饼这是物有所值，小五儿和阿婆当真是儿的贵人！”

“不敢，不敢。”祖孙二人连连摆手。

三人又东拉西扯一会儿，孙阿婆和小五儿便收拾了书囊和绣活的包裹，各自出了门去。

杜时笙一人在家，忍不住又想起了昨夜的梦。这焱城之中，姓孟的人家怕是不少，自是无法上门去一家家问询，到底如何去寻才好……

杜时笙正在苦思冥想间，只见一只大赤乌落在她窗前，歪头瞧着自己，不惧人也不叫。

杜时笙也歪头看它，笑道：“是不是被别家赶走了？肚子饿了？”

谁知，那大赤乌甚是有灵性，听她如此说，蹦了两下，立在她桌上的烛台之上。

杜时笙瞧它有趣，便拿了些谷粒撒于桌上，那大赤乌也不客气，低头便啄来吃。杜时笙瞧它那自来熟的样子，心道，难怪古人曾经说乌鸦是灵鸦，这般看来，到真是十分有灵性。

那大赤乌吃完了谷粒，“呱呱”叫了两声便扑楞楞飞走了，声音甚是聒噪。

杜时笙猛然想起，昨日德盛当铺的孟掌柜，似乎与梦中孟宅里的公鸭嗓声音十分相似。

难不成便是孟掌柜？

不如去问他一问，若真是他，便多了些头绪，若不是他，大不了赔个罪又有何妨。

思及此处，杜时笙立时收拾了一下，径直去了顺德坊。

恰巧那孟掌柜正在当铺之中，朝奉引杜时笙去见他之时，他正自在屋内瞧看一件砚台。

那砚台是个歙石砚，色泽艳丽，石质柔滑，确是个罕物，也不知主人为何会将它当掉。

孟掌柜见杜时笙来了，忙将那砚台收起，对朝奉说道：“你怎的随便就引人来我这里？”

杜时笙瞧着他这间逼仄的小房间，里面摆满了各种宝贝，看的她眼花缭乱，心道，乖乖，这怕不是个鼠精转世吧！

朝奉见孟掌柜生气，急忙解释道：“这个小娘子一定要立时见掌柜，所以……”

“掌柜莫怪，儿是有一事相问，那日儿去孟宅时，所拿之物孟掌柜可曾记得？”杜时笙对孟掌柜的印象不大好，担心若是直言相问，他定会敷衍了事，于是打算诈他一诈。

那孟掌柜果真变了脸色，问道：“小娘子来找我做甚？那日我已说了，你那画不值十两，而后你便将画带走了。”

说完，他拿着一双小眼警惕地看着杜时笙，生怕她又要找什么麻烦一般。

杜时笙心道，原来，除去那幅孩童的画像，还有另一幅画。只是不知这画被何人拿走，现下又在何处，待我再试探他一下。

思索片刻，杜时笙笑道：“儿只是忘了那日拿的是哪一幅画，儿家中还有其他画作，改日儿可以再拿其他几幅，上门让掌柜瞧看，是不是能多换些银子。”

孟掌柜听完，转了转眼珠，一脸假笑道：“时日有些久了，我也竟忘记了。似是薛怀的《友松图》吧。”

杜时笙见状，便也笑道：“那儿改日再登门前去，掌柜宅子可还是永和坊？”

“成仟坊，谁住在永和坊那穷巷。”孟掌柜一脸嫌弃，但想起杜时笙方才所说，还有其他画作，便又一副假笑道，“小娘子家中还有何其他画作啊？现下风陵子的画可是值钱的很。”

杜时笙瞧他那副模样厌烦的很，便敷衍地说，要回家中去找找，便快步出了铺子。

在德盛当铺匾额下面，她停下脚步，狠狠地剜了一眼牌匾。

这一趟，当真是白来了，什么都没问出来不说，还白白生了一场气。杜时笙一边走一边思忖，看来原主的事情还需从长计议，现下倒是须得尽快赚钱才是，赶紧将镯子从孟掌柜的铺中赎回来，以免夜长梦多。

接连几日，杜时笙皆是一早起床去坊市考察朝食摊子。

人流量、时间段、价格区间一甘信息，几日下来，杜时笙已是掌握了七七八八。

期间按照小五儿的建议调制了甜，辣，香菇几种酱料。

接下来便是腌火腿，杜时笙嫌风干火腿对环境要求太高，又需些时日，便将腌好的火腿改为熏制。

这日，三人刚吃罢晚饭。

杜时笙正在熏着火腿，有人推开院门进来，口中道：“还道是哪里的香气，竟是孙阿婆家。阿婆这是做什么好吃食？”

杜时笙循声望去，只见一位深红襦裙，紫色窄衫的微胖妇人在走了进来。

“小娘子是……”妇人见到孙阿婆家一位小娘子在院中熏肉，微微一愣。

“二娘今日收摊怎的如此早啊？”正在忙活种菜的孙阿婆擦擦手，笑着迎了过来。

“哎呀，昨日我那远房侄子来了，今日他和我们大郎一起去铺子打理。我好些时日未来看望阿婆了，想着来瞧瞧。”那妇人满脸堆笑，双下巴都跟着微微颤动。

“那便屋里来坐坐吧！我给二娘倒点茶水。”孙阿婆引着那妇人进厅堂。

那妇人却不迈步，只把一双眼睛往杜时笙身上瞟。

“哎呦，瞧老身这记性，忘记介绍了。这是我远房的甥女，杜时笙杜娘子，这是张二娘，二娘在顺德坊开了个米粮铺子，生意很是兴隆。“孙阿婆笑着介绍。

杜时笙见张二娘眼睛也不看自己，听见孙阿婆说自家铺子生意兴隆时，还一脸得意之色。心道，原来你便是小五儿说的张二娘，果真不是个好相与的。但她面上却仍笑眯眯道：“张二娘难得来一次，儿去给张二娘和阿婆泡茶。”

说完，杜时笙便去泡茶。

张二娘和孙阿婆在厅中寒暄几句，杜时笙便将茶端了过来。

张二娘趁杜时笙倒茶的功夫，将她上上下下打量了一番，若有所思，却不言语。

杜时笙识趣地说道：“儿的熏火腿还需一直瞧着，儿便不扰阿婆和张二娘叙旧了。”

杜时笙转身回了院中，余光中见张二娘用手掩口，与孙阿婆悄声说着什么，孙阿婆连连摇头。

不多时，张二娘便起身和孙阿婆告辞。

经过院中，杜时笙也起身与张二娘道别。张二娘又狐疑地打量了她一下。

孙阿婆道：“二娘慢走，这鞋面我隔日便给娘子绣好。”

张二娘笑着客套道：“阿婆可别累着身子，我不急。”

说完，孙阿婆便送着张二娘出了门去。

回来之后，孙阿婆手里拿着张二娘绣鞋的布料子，对杜时笙说道：“杜娘子，张二娘的鞋子隔日便要，老身先回去绣了，杜娘子若有什么需要帮手的，去屋内找老身便是。”

杜时笙见她眼中忧色，心中奇怪，却不好多问，只得点头说：“好。”

杜时笙是第一遭尝试熏火腿，怕掌握不好火候，小心翼翼地折腾了一个多时辰，方满意地收了起来。

此时天色已经大暗，院中铺满月光，杏花暗香微涌，杜时笙看着这些朝食摊子的物件，唇角微扬，心中万千思绪，终化作笑容，在黑暗中蔓延。

孙阿婆的窗子，还有烛火光芒闪烁。杜时笙想起白日的事情，便敲了敲门，进房问候孙阿婆。

小五儿在外间看书，见杜时笙进来，叫道：“杜姊姊，阿婆在里间。”

杜时笙点点头，走进里间，见到孙阿婆手中拿着绣绷，正在屋内发呆，面上似有泪痕。杜时笙见状，轻轻唤了一声：“阿婆。”

孙阿婆方回过神来，见是杜时笙，急忙擦掉脸上的泪痕，勉强笑道：“小娘子还没睡呢？老身一直在绣张二娘的鞋面，也没去院中帮你。”

“阿婆客气了，儿瞧着阿婆房中未熄灯，便来瞧瞧。今日张二娘来了之后，阿婆便似有心事一般，可是有何难处？若是需要找人唠叨唠叨，不妨与儿说说便是。”杜时笙柔声说道。

孙阿婆知杜时笙对今日之事，心中定是也有疑惑，干笑了两声，长吁口气，缓缓开了口。

刚与孟掌柜交过手，又见张二娘上场，杜时笙今天到底是招惹什么了。

本章中所写的鸡蛋煎饼，灵感来自于北京街头巷尾都能吃到的煎饼果子，面糊摊饼，再刷上秘制酱料，卷上一个煎鸡蛋和酥酥脆脆的煎饼果子，个头大，分量足，便宜又好吃，实是早餐优选。