从早上9点钟开始,小红花之家就陷入了过年般的气氛里,每个人,特别是小孩子脸上都洋溢着欢快的笑容。因为今天有好心人给他们捐赠食物啦——有好多好多土豆和南瓜,还有好大好大一块肉。
园长脸上的笑容就没停下来过,签字时,他的手有点发抖,差点没办法完整写下自己的名字。
土豆和南瓜在院子中央堆起了一座食物山,大块的牛肉装在袋子里,被放在最上面,孩子们围着这座“食物山”拍手的拍手,唱歌的唱歌,一时间小院里热闹极了。
直到围着围裙的凯恩出现,叽叽喳喳的说笑声才短暂地停了一下下,几秒后,孩子们一拥而上,把凯恩围在中间。
凯恩是个有点瘦弱的小伙子,个子很高,有着一头火红色头发,眼睛有点圆,浅褐色的雀斑星星点点散步在白净的脸颊上,这让他看上去多了几分可爱。
“嚯嚯,今天是啥好日子,是哪个活菩萨还记挂着我们的小可爱们。”明明看上去有点文弱,一开口嗓门却很大。揉了揉一头有点乱的红发,把袖子往上卷了卷,凯恩看向食物山的眼睛充满热情,“这么多食物,省着点,可以吃上几个月了。”
“活菩萨”艾瑞克校长不动声色地提出自己的建议,“好心人可能会希望孩子们偶尔也能放开肚子吃顿好的。”
看向自签字后就在一旁笑得合不拢嘴的园长,凯恩有点为难,顺着他的目光,孩子们也看向园长,澄澈的目光很安静,没有人出声请求,他们只是安静地看着,等着园长做出决定。
望着一张张懂事的脸,园长无声地叹了一口气,咽下几乎要脱口而出的回绝。
“那凯恩你可要拿出全身本领,好好对待这顿难得的大餐。”最后,他走过去,笑着拍了拍凯恩的肩膀,在孩子们的欢呼声里转身进了屋子。
一袋袋土豆和一个个南瓜被搬进仓库储存起来,院子中央还留下一大袋土豆和两个大南瓜。
孩子们从厨房搬出一个超大的木盆,抬到院子的水龙头下,放满水。小点的孩子一趟趟拿着土豆放进木盆,大点的孩子则围在木盆边给土豆削皮。
艾瑞克校长又坐到小院的石桌旁,笑眯眯地喝起了茶。院子里种着一棵枣树,小红花之家所在的这片区域土质并不算好,这就导致枣树结出来的枣子质量并不好,又小又酸涩,不过有这么一棵树在,倒是给院子增添了不少生机。
就像现在,清晨的阳光透过枣树的枝丫,光斑零散打在艾瑞克校长喝茶的石桌上,喝一口茶,再看看不远处认真洗土豆的孩子们,经历过战争残酷的艾瑞克校长露出了旁人看不懂的笑容,里面既包含了庆幸,又隐隐带着某种希望。
凯恩哼着歌,拎着牛肉走进厨房。
小红花之家的厨房很大,很简陋,但是收拾得很干净。
红砖和泥土砌的泥火灶并排镶嵌着两口大铁锅,靠墙的木架,最上层放着几大瓶调料,几袋装满面粉的棉布袋,袋子开口处紧紧扎着布条。最下层的木架上有几个密封的坛子,不知道里面装着什么,中间层零散放着些有些陈旧的炊具。
木架旁边的地上,放着一袋半敞开的大米,一袋半敞开的玉米碎,大米和玉米碎都只剩下半袋。木架的另一边是一个小冰箱。
凯恩将牛肉放在案板上,狠狠心切了一大半中午吃,剩下的放进小冰箱里——那里一年到头装不了几次东西,大多时候都是空着的。
孩子们一年能吃到荤腥的次数屈指可数,他这次准备多放些牛肉和土豆一起炖,争取让每个孩子都能吃到牛肉。
将牛肉切成块,放到盆里清洗干净,倒进各种调料味腌制起来。
一个扎着羊角辫的小女孩和一个看上去很沉默小男孩抬着一个大南瓜走进厨房,将大南瓜放在地上,他们没做停留就离开了,一会儿又抬进来一个大南瓜。
南瓜洗干净切成一厘米左右的厚片,放在大蒸笼里面蒸熟,捞出来放进盆里捣成泥,凯恩从木架上搬下来一袋糯米粉,舀出几大瓢来撒到盆里,和捣烂的南瓜搅拌后揉成面团,盖上盖子,把它放到一边。
舀出平时一半用量的大米和玉米碎,淘洗后放在蒸饭的木桶里,盖上盖子,灶台的大锅里放水,凯恩将蒸饭桶放上去。
灶膛里塞进玉米桔梗,熊熊大火燃烧起来,很快,锅里的水烧开了,蒸饭桶上方徐徐冒出白色的蒸汽来。
之前扎羊角辫的小女孩和沉默的小男孩再次走进来,这次,他们抬进来满满一大盆削过皮的土豆。
厨房门口不时探出几个小脑袋朝里面张望,凯恩干脆招招手,把他们叫进来,让他们一起帮着切土豆。
热锅起油,凯恩将腌制好的牛肉倒进锅里,翻炒至焦黄,加入大半锅水,盖上盖子等汤汁沸腾后,改用小火慢慢炖着。
他没放姜葱蒜和辣椒,这些玩意儿比较珍贵,不在小红花之家的采购清单上。
这时候,米饭蒸熟了,凯恩找来一个盆子,把蒸米饭的木桶抱出来放在盆里,又将蒸米饭的热水从锅里舀出来倒进盆里,对米饭进行保温。
蒸米饭空出来的锅,他另有用处——凯恩准备用它来煎南瓜饼。
锅里放油润锅,之前搅拌好的南瓜糯米面搓成圆团子,压扁成一张薄饼,放到油锅里煎到两面金黄后捞出来,整整齐齐摆在巨大的不锈钢盆里。
第一张饼没放到盆里,凯恩把它分成小份,塞到认认真真切土豆的孩子嘴里,在孩子们惊喜的目光中,凯恩把食指竖起放在嘴边,摆出禁声的姿势。
孩子们便捂着嘴,嚼着香甜的饼子,稚嫩的脸上露出了幸福的笑容。
南瓜饼真好吃啊!果然,上天不会亏待勤劳的孩子,以后要经常过来帮助凯恩做饭,这样,他们说不定就可以像现在一样,吃到凯恩给他们开的小灶啦!
饼烙到一半,土豆切好了,凯恩揭开锅盖,用筷子戳了戳锅里的牛肉,感觉牛肉炖得差不多了,便将土豆都倒进锅里,放好食盐,用大锅铲翻炒均匀,盖上盖子后,回到后面的锅里继续烙饼。